¿Qué somos ?


VERDE NATIVO es un proyecto gastronómico que invita a ser parte de un movimiento cultural donde se rescatan las raíces más naturales de la comida creando un espacio de reunión para todos . 

¿Dónde estamos ?


En el centro de San Miguel de Allende ofrecemos una opción de alimentos dentro de un inmueble con historia del México de la época colonial
                                                Dr. Hernández Macias 92  Int. A
                            Centro, San Miguel de Allende, Guanajuato.


Nuestros platillos

     Todos nuestros platillos son elaborados al momento que los ordenas por manos San Miguelenses , ven y disfruta el inicio de cada día con nosotros .


Jugos "Cold Press"

 

¿Por qué el cold press es mejor? Como su nombre indica la presión en frío es el nuevo y revolucionario método para obtener el mejor jugo tanto de frutas como de verduras.

 

El cold pressing es un procedimiento de extracción de jugos vegetales que minimiza la oxidación y conserva intactos los nutrientes del líquido. Las máquinas de extracción en frío crean primero una pasta con las frutas y verduras, y después la aplastan a presión alta para obtener hasta la última gota, aprovechando todos los nutriente que hay en la fruta y/o verdura.

 

En pocas palabras, en la elaboración de jugos cold press no hay calentamiento, y por lo tanto obtenemos un jugo puro, espeso, lleno de vida y sabor, como si bebiéramos directamente de la fruta.